Le monde de la mode est un monde qui peut sembler cruel, dans lequel qui dépasse le 36 n'a pas sa place. Une dictature de la minceur semble-t-il érigée par les couturiers qui n'imaginent leurs vêtements que pour des femmes minces. Mais contrairement à ce que l'on pourrait penser, les créateurs ne sont pas de vilains gourmands qui passent leur temps à tyranniser les modèles pour qu'elles soient minces tout en se gavant de gâteau à la crème. Les couturiers s'imposent eux-mêmes une discipline de fer pour correspondre à leurs propres critères de beauté.

Kar Lagerfeld, qui vient de fêter ses 80 ans, avait déjà surpris tout le monde en 2000 en perdant une bonne quarantaine de kilos en l'espace d'un an. Une métamorphose impressionnante qui avait amené le créateur à se lancer dans l'écriture d'un livre de conseils minceur pour garder ou retrouver la ligne. Mais le Kaiser n'est pas le seul à s'astreindre à une discipline de fer. Valentino Garavani suit un régime sans gluten, sans pain, ni pomme de terre qu'il remplace par du riz bio et des crackers de riz. Valentino ne mange aucun produit laitier si ce n'est du fromage de chèvre, et ne s'autorise pour toute saveur sucrée que celle préparée à base de lait d'amande et d'édulcorant au xylitol... Un régime strict qui n'est pas sans rappeler celui de notre amie Gwyneth Paltrow, qui a mis toute sa petite famille au régime sans gluten et adore donner plein de conseils et de recettes sans gras, sans sel ni sans sucre, dans des livres et sur son blog.

AW