Accueil
Mode
Accessoires
Chaussure
Lingerie
Maillot de bain
Morpho
Street Style
Fashion week
Sélection
Beauté
Maquillage
Manucure
Soins
Bien-être
Coiffure
Vernis
Rouge à lèvres
Frange
Balayage
Lissage
Brushing
Coloration
Coiffure afro
Tous les dossiers
Joaillerie
Horlogerie
Mariage
Coiffure de mariage
Maquillage de mariage
Célébrités
1 Star, 1 Style
Copier le look !
Match de look

Street Food : Les meilleurs spots pour manger sur le pouce

Depuis plus d'un an déjà, la capitale est secouée par une nouvelle tendance, celle de la street food. Mais attention, on ne parle pas là du classique jambon-beurre. Plus glamour, plus bobo, les spots à la mode riment avec food truck et cuisine du monde. Au menu, du burger, des empanadas et du français revisité à savourer sur le pouce entre midi et deux.

Après le boom des bistrots new look revisités à la sauce lounge, place au Camion qui fume, Cantine California et autres El Carrito. Des spots nomades qui proposent une cuisine goûteuse et facile à déguster, avec un goût comme là-bas. De quoi rhabiller les grands classiques et redonner du glamour à nos pauses déjeuner.

Parmi les fers-de-lance du mouvement à Paris qui cartonne, Le Camion qui fume. Soit un food truck qui se déplace de la Place de la Madeleine au MK2 Bibliothèque. Au programme, du très bon burger préparé par Kristin Frederick, une chef californienne débarquée en 2009 et formée à l'école Ferranti, avec du boeuf français et des buns concoctés par Rachel, la papesse du cheesecake à Paris. Seul regret : victime de son succès, le Camion qui fume affiche une queue qui en découragerait certains (jusqu'à 1h d'attente...).

Autre camion, autre burger avec la Cantine California. Cette fois, c'est Jordan Feilders, américano-canadien originaire de San Francisco, qui est aux commandes. A la carte, des burgers et tacos réalisés avec des ingrédients bio, pour goûter aux classiques de la Californie. Avec en prime des cupcakes en dessert.

Dernier spot de burgers à découvrir, le tout nouveau camion de Valentine Davase : Le Réfectoire. Créé en 2012 par une Française (ça change), il ne propose que du frais, des pains home made, des hamburgers gourmets mais aussi des plats du jour, des pâtisseries et un coin coffee shop. Tout ça à prix plus que raisonnable. Comptez 10euros pour une formule burger/frites maison.

Changement d'ambiance Au Comptoir de Brice, niché dans le Marché Saint-Martin. L'ex-candidat de l'émission "Top Chef" cuisine selon l'arrivage du jour. Cela donne une tatin de courgette à l'orange, un velouté de patate douce au miel ou une ratatouille de légumes confits. C'est soigné, gourmand et bien fait. Une jolie pause déjeuner s'annonce.

Que les fans de pizza se rassurent, chez Pink Flamingo , on peut croquer dans ce classique italien à bord d'un van Wolksvagen garé devant le restaurant du Marais. Entre la Poulidor au magret de canard, la Cantona aux 8 fromages (!) et l'Almodovar façon paëlla, on hésite.

Enfin, direction Bueno Aires ou presque avec El Carrito by Clasico Argento, soit un triporteur qui propose de goûter aux chaussons argentins, appelés empanadas. Huit garnitures au choix et une glace au dulce de leche en prime avant de retourner travailler.

Découvrez en images les meilleurs spots street food à Paris.

Catherine Brezeky

À ne pas rater