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Scones, jelly et banoffee : les petites gourmandises anglaises

La marque Cadbury fait un clin d'oeil à Londres et à ses fameux bus rouges avec un coffret très gourmand.
La marque Cadbury fait un clin d'oeil à Londres et à ses fameux bus rouges avec un coffret très gourmand.

Londres, on y va pour les beaux nageurs qui s'affrontent aux JO, pour remplir son vanity de produits de marques anglaises ou encore pour y faire une pause bien-être, mais pas que. Car si l'Angleterre est souvent raillée pour son boeuf bouilli, on ne dit pas non à ses gourmandises sucrées. Scones, banoffee et shortbread, zoom sur ces petits plaisirs à ramener fissa dans sa valise.

L'Angleterre, c'est sa reine, sa princesse très jolie et toujours bien habillée, son flegme so british et son tea time ! Moment incontournable de la journée, la pause goûter c'est l'étape à ne pas manquer lors d'un séjour à Londres. Au menu, a cup of tee accompagnée d'une assiette de petits gâteaux. Des shortbread, bien sûr, ces petits sablés beurrés originaires d'Écosse. Des scones aussi, des petits pains briochés avec ou sans raisins secs à manger nature ou garnis d'un peu de jelly ou de crème épaisse.
Dans le placard de la bonne Anglaise, de la confiture, donc, mais aussi du lemon curd, la fameuse crème au citron made in England. Les chocoholics craquent eux pour la marque Cadbury créée en 1824. Enfin, on ne peut pas passer à côté des tueries sucrées typiquement anglaises : le banoffee, mélange politiquement incorrect de chocolat, banane et toffee, ou le biscuit du millionnaire, une gourmandise jouissive à déguster en (toutes) petites bouchées.

Shortbread, scones et jelly, découvrez en images les gourmandises anglaises.

C.B.

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