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Bien-être : 5 alternatives détox au jus de citron-eau chaude

Le jus de citron-eau chaude, grand classique mais... on s'en lasse vite.
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Les jus détox n'ont jamais été autant à la mode et la tendance semble loin de s'essouffler. Si de nombreuses stars ne jurent que par le traditionnel jus de citron-eau chaude pour purifier leur organisme, mieux vaut varier les plaisirs. Voici 5 alternatives goûtues au remède miracle.

Chou kale

Certes, ce n'est pas le légume le plus glamour qui soit. Mais oubliez le chou vert ou les choux de Bruxelles : celui qui compte désormais, et fait des ravages chez les stars, c'est le kale (prononcez "kayle"). Il fait partie de ces super aliments en raison de sa teneur en vitamines et minéraux. Faites-en un smoothie, seul ou avec d'autres légumes verts, pour vous purger.

Le plus : vous pourrez enfin avoir l'air calé en "healthy food".

Le moins : les petits soucis intestinaux qu'il peut provoquer.

Gingembre, épices et herbes

Remplacez le jus de citron par du gingembre. Il booste les défenses immunitaires et picote agréablement la langue. Sa chair est dure à couper ; utilisez un presse-ail pour la réduire en purée et ajoutez-en à tous vos jus détox. Idem pour les épices (curcuma, anis, cannelle, muscade, girofle) et les herbes (thym, romarin, basilic), excellentes pour la santé.

Le plus : les jus qui manquent de goût prennent enfin de la saveur.

Le moins : les vraies bonnes épices, de préférence bio, ça coûte cher.

Orange-carotte

Pour faire le plein de vitamines, rien de mieux qu'une combinaison orange-carotte. La première apporte la vitamine C, la seconde la vitamine A alias bêta carotène. Ou comment avoir bonne mine et être VRAIMENT en pleine forme.

Le plus : c'est le moyen de manger des fruits sans se forcer.

Le moins : doucement sur la carotte si vous ne voulez pas ressembler à Donald Trump.

Concombre/céleri

Le concombre et le céleri sont parmi les légumes les moins caloriques qui soient. Gorgés d'eau, riches en fibres, ils nettoient l'organisme en profondeur. Associez le concombre à de la menthe et le céleri à de la pomme, leurs saveurs s'accordent à merveille.

Le plus : qui dit eau dit hydratation, donc belle peau.

Le moins : ce ne sont pas les légumes les plus funs de la terre, on peut vite se lasser.

Betterave

Non, la betterave ne sert pas qu'à préparer des entrées dans les cantines. Elle contient de la méthionine, un acide qui chasse les acides gras stockés dans le foie. L'alliée idéale de la détox post-Noël, en somme.

Le plus : votre grand-mère sera aux anges de vous voir enfin manger de la betterave.

Le moins : le goût terreux difficile à masquer.

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