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15 gourmandises à shopper pour Noël

Un Flocon Ispahan chez Pierre Hermé
 
Qui ne connaît pas l'Ispahan de Pierre Hermé ? Pour les amateurs et ceux qui le découvrent, le pâtissier signe un look hivernal à sa création phare : une coque à la rose et des flocons qui croquent sous la dent. Biscuit macaron à la rose, compote de framboises et litchis, crème aux pétales de roses et framboises fraîches.
 
www.pierreherme.com
Un Flocon Ispahan chez Pierre Hermé   Qui ne connaît pas l'Ispahan de Pierre Hermé ? Pour les amateurs et ceux qui le découvrent, le pâtissier signe un look hivernal à sa création phare : une coque à la rose et des flocons qui croquent sous la dent. Biscuit macaron à la rose, compote de framboises et litchis, crème aux pétales de roses et framboises fraîches.   www.pierreherme.com

S'il y a bien une période de l'année durant laquelle le régime n'est pas envisageable, c'est Noël. Même ceux qui boycottent la dinde aux marrons auront du mal à ne pas succomber face aux boîtes de chocolats, aux tranches de saumon fumé ou de foie gras et toutes les autres douceurs très appréciées en cette fin d'année. Pour Noël, le mot "bien-être" n'a pas tout à fait la même signification qu'à l'approche de l'été...

Bûches, pralines, caviar, macarons, champagne... On connaît les incontournables, mais ce qu'on ne sait pas toujours c'est où les acheter. Il y a évidemment les grands classiques : macarons Ladurée, marrons glacés Boissier et autre caviar Petrossian. Mais il y a aussi ceux qui nous surprennent et boostent la tradition : chez Sadaharu Aoki la bûche s'allège et prend des couleurs, chez Hugo & Victor le chocolat est une sphère à la clémentine ou à la grenade, chez Pierre Hermé l'Ispahan s'offre une version hivernale et chez Fauchon, le foie gras s'agrémente de framboise et de Champagne.

PureTrend a sélectionné pour vous les gourmandises de Noël à ne pas rater.

 

Mélody Kandyoti

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