Celle qui lui vaut un certain succès lors de ses derniers défilés reste le blazer. Revisité, féminisé, elle en propose une version over-size avec un très grand col. La combinaison est également une pièce maitresse dans ses dernières collection.
Végétarienne, elle n'utilise jamais le cuir ni la fourrure dans ses créations. Elle les remplace notamment par le vinyle, le plastique, et le rafia. La marque a d'ailleurs été récompensée par l'association PETA, qui milite pour la protection des animaux.
Elle aime également énormément la dentelle que l'on retrouve sur des robes de sa collection automne-hiver 2009/2010.
Stella McCartney, c'est aussi une ligne de lingerie imaginée en collaboration avec la marque Benton. Elle cultive les détails, travaille des matières organiques et joue avec une large palette de couleurs. La femme Stella est sexy tout en étant bien dans ses dessous. Frais, colorés, doux, ils sont un plaisir pour le corps et les yeux. Sa deuxième ligne est également un succès. Acidulée, fruitée, bucolique et toujours "green", elle invite au cocooning.
Si l'on parle des produits Stella McCartney, il faut bien sûr aussi mentionner les produits de beauté 100 % bio, vendus depuis 2007. "J'attache beaucoup d'importance à ma peau. Elle fait partie de ce que l'on remarque en premier chez quelqu'un. Mais cela fait plusieurs années que je n'arrive pas à trouver un produit de soin qui réponde à toutes mes exigences. (...) Voilà pourquoi j'ai créé Care by Stella McCartney" explique t-elle. Cette gamme a d'ailleurs reçu le label ECOCERT qui certifie qu'elle est écologique et biologique. Lait ou mousse démaquillante, eau tonifiante, crème hydratante, composent la ligne Care By Stella.
Le parfum "Stella" sorti en 2003 rencontre un grand succès. Il dégage une odeur de fleurs de pivoine et d'essence de mandarine en note de tête, de la rose en note de coeur et de l'ambre en note de fond. Forte de ce premier succès, Stella McCartney sort une deuxième fragrance en 2006 : "Stella in two", qui est une nouvelle interprétation de son premier parfum. On retrouve la pivoine, l'ambre avec de nouvelles odeurs telles que le bois, de cèdre, le patchouli ou encore le poivre.
En 2009, une autre fragrance a vu le jour "Sheer" : un mélange de rose, de fruits et d'ambre.
Pour sa ligne "Adidas by Stella McCartney", la créatrice propose des vêtements aux lignes sportives, réalisés dans des matières hautement technologiques, tout en y ajoutant une touche de chic. Le but : réaliser une ligne féminine pour les femmes dynamiques. Stella McCartney déclare d'ailleurs : 'Je veux offrir aux femmes des vêtements de sport dans lesquels elles peuvent s'entrainer tout en restant élégantes'. Exit les vieux joggings informes ! Place à la beauté des tissus, des coupes et des couleurs pour cette collection vécue comme un véritable challenge par la styliste. "En tant que créatrice de mode, ce qui me plait le plus, c'est de travailler sur des vêtements de sport haute performance, ce qui est complètement différent de mes autres collection de prêt-à-porter. C'est un défi totalement différent, et je vois la collection adidas by Stella McCartney comme quelque chose qui améliore la vie des femmes." Cette ligne rencontre un tel succès qu'elle est désormais présentée sur les podiums.
